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广式腊肉

自晒广式腊肉，口味咸中有甜，材料简单，制作不算复杂。

钟情美食11923
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难度简单

口味咸甜

工艺腌

时间2小时以上

厨具其它厨具

食材主料/辅料

花腩肉适量、盐适量、酱油适量、酒适量、白糖适量

广式腊肉的做法步骤

步骤1/12

花腩切肉条
步骤2/12

肉条打眼
步骤3/12

肉条用温水漂洗滤干
步骤4/12

备调料
步骤5/12

混酱
步骤6/12

拌肉
步骤7/12

滤干腌肉
步骤8/12

上色
步骤9/12

穿绳
步骤10/12

晾晒
步骤11/12

收藏
步骤12/12

成品

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