如图1准备所有材料。
面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。
用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起。
一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。
将混合好的牛奶分三次加入面粉。
如图6混合成光滑的面团。
把面团弄成一个圆球,再用手轻压扁。
加入准备好的葡萄干。
10、如图9把面团再次折起,揉成圆球形。
11、用保鲜膜把面团包起,放置冰箱,冷藏一个晚上。
12、如图12冷藏好的面团取出。
13、用手轻压扁。
14、用刀切成全块。
15、把切好的面块放入烤盘,刷上蛋液。
16、放入185度预热好的烤箱内,烤15分钟即可。
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