干豇豆米粉蒸肉

步骤1/8

干豇豆用水泡软，瘦肉一块，猪皮经处理切条（锅烧热，把皮向下烧，放进清水里浸泡3分钟，用刀刮，最后在热水煮，再刮净）。

步骤2/8

猪肉切块。

步骤3/8

把猪皮、干豇豆和猪肉混合装碗，加入三大勺米粉，混匀。

步骤4/8

放姜片和植物油。

步骤5/8

加入适量五香粉、酱油、盐调味，拌匀。放10分钟腌一会。

步骤6/8

把碗放入电压力锅内蒸（和饭一起蒸，省时）。

步骤7/8

定时煮饭键。

步骤8/8

美味出锅了！