将南瓜隔水蒸熟,我自己是用炖罐加盖蒸熟的,蒸熟后将南瓜泥过滤去多余的汁,我是尽量过滤干净,取南瓜泥150克
加入白糖
加入蛋白
加入奶粉和淡奶油,然后放入高筋面粉和酵母后,启动面包机开始揉面喽
面包机搅拌到扩展阶段,这时候就可以放入油和盐了,继续揉到完全阶段后
开始发酵至两倍大后,取出排气整形放入土司模内,继续发酵至九分满后,放入预热180℃的烤箱内,中下层转上下火165℃烤33分钟后,就可以取出脱模了。
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