这个菜是在电视上学的，很下饭很美味。这个菜有几个关键点：菜花用微波炉加热，然后干煸。一定要放老干妈豆豉，最后的蒜苗属于提味，可放可不放。
准备材料有机菜花，有机菜花比普通菜花好吃些
配料
先把猪肉炒熟，温油炒肉嫩些。
菜花掰好后，用微波炉加热三分钟，然后放少许油干煸，时间不用很长，微波基本就熟了，干煸只是把水分炒掉。
把煸好的菜花乘出来。
放少许油，有大油加一点最好，然后放老干妈豆豉、蒜蓉，喜欢辣的可以放些辣子。
放入菜花肉片
搅拌，可以放一点点生抽。
放少许盐最后放入蒜苗
很美味
很下饭
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
