花生牛轧糖

步骤1/15

将花生摊在烤盘中

步骤2/15

放在预热160度的烤箱中，中层，烤约10分钟左右

步骤3/15

出炉，摊凉

步骤4/15

去皮，搓成两瓣

步骤5/15

准备奶糖用料

步骤6/15

将奶糖料倒入锅中

步骤7/15

中火加热，搅拌均匀

步骤8/15

不断搅拌，液体颜色呈半透明状态，并开始咕嘟

步骤9/15

继续搅拌至浅咖啡色，离火

步骤10/15

趁热倒入花生瓣，搅拌均匀

步骤11/15

倒入模具中，擀平表面，放入冰箱冷藏至凝固

步骤12/15

取出凝固好的糖块，用小刀沿内壁划上一圈

步骤13/15

脱模

步骤14/15

切成自己喜欢的大小

步骤15/15

裁点油纸，将糖块一个个包好，即可随时享用