豆角去筋,洗干净,掰成段
热水把豆角焯熟,加一滴油,这样豆角更绿
土豆切条,在凉水里浸泡去淀粉。然后淋干~
牛肉切块备用
先炒土豆,土豆变色加豆角,牛肉~加入味极鲜和一碗水炖~
炖至汤汁稍微低于菜面,把面条铺在菜上
面条均匀铺好
小火焖5分钟
收汁,把面拌开,出锅
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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