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苹果咕噜肉

在当地的一家泰国菜馆里吃了菠萝醉排骨，有感而来，没买菠萝就用苹果代替啦

土豆泥和西红柿
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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苹果咕噜肉热量：840 千卡

脂肪：16.61克
蛋白质：35.46克
碳水化合物：158.22克

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食材主料/辅料

瘦肉 200克、胡萝卜三份之一根、苹果一个、番茄沙司适量、醋适量、生粉适量、鸡蛋一个、料酒适量、食盐适量

苹果咕噜肉的做法步骤

步骤1/3

准备好材料，苹果放入盐水中；番茄沙司加水加醋加糖；胡萝卜捞熟备用；将肉肉洗净，加入生粉加料酒加盐，20分钟后加入蛋液搅拌，再裹一层生粉
步骤2/3

油锅加热，放入肉肉炸至熟透，捞出
步骤3/3

将调好的番茄汁放入锅中，再将肉，苹果胡萝卜放入翻炒一会儿，出锅

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