酱拌牛肉

步骤1/12

牛肉300克， 香料适量。

步骤2/12

把备好的调料放进放好的清水锅里烧开。

步骤3/12

调入李锦记生抽，特级鲜酱油。

步骤4/12

再放进洗好的牛肉大火煮开。

步骤5/12

关中火煮至熟烂，途中可加点精盐。

步骤6/12

冷却后捞出切薄片。

步骤7/12

再切好姜丝，蒜米，香菜，葱段。

步骤8/12

切好的牛肉装碗中。

步骤9/12

放进切好的姜丝，蒜米，香菜，葱。

步骤10/12

调入蒸鱼豉油，味蚝鲜。

步骤11/12

搅拌均匀。

步骤12/12

装盘，淋上李锦记纯香芝麻油即成。