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茭白胡萝卜

早上去菜市场，真是看到啥都想买，老是买多，浪费。最近终于可以控制着不多买了，因为不用冰箱，会扔掉更多。
这个季节正是茭白上市的季节，看到了一定要买！五块钱买了四个，还挺大，能吃两次，回家就配着胡萝卜炒了，全素食，很好吃！

辽南蟹19
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

茭白胡萝卜热量：102 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：14.7克

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食材主料/辅料

茭白适量、胡萝卜适量、小葱适量、盐适量、白糖适量、生抽适量

茭白胡萝卜的做法步骤

步骤1/8

材料图，葱碎是切好的，有点风干了。
步骤2/8

胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。
步骤3/8

炒锅倒油，下葱碎炒香。
步骤4/8

倒入切好的菜片。
步骤5/8

翻炒至菜片变软，加盐。
步骤6/8

加糖。
步骤7/8

加生抽。
步骤8/8

稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。

小窍门

１、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。

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