眉豆去弦 洗干净 切丝备用
猪肉切丝 葱切末
热油 葱花炝锅 加入肉丝煸炒变色
加入眉豆丝 继续大火翻炒
眉豆变色后加味精 出锅
因为猪肉中的b族维生素属于水溶性维生素,如果红烧或者清炖,营养素比较容易在汤中流
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经补肾养血,滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体
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