最爱吃韩国料理
年糕买的不好、回家要自己切块、最好买小棍子那种、方便
准备泡菜、喜欢吃泡菜就放多点
沸水煮熟年糕
越煮越觉得太大块了、直接用铲切两半、顺便看年糕熟了没有
煮熟的年糕、年糕水最好另外留起来备用
热油爆香蒜片
放泡菜稍微炒炒
之后就下年糕、稍微炒炒之后试一下味道、年糕本来就没味道、泡菜没有汁、所以加了酱料:盐一勺、生抽少许、蚝油少许、期间要不停加水、不然很容易粘锅
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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