看过韩剧中的男女主角在路边摊上大嚼特嚼炒年糕了吧?红红的,甜辣辣,看着太诱人。其实,如法炮制,非常简单滴。
准备材料。
辣白菜切细条,洋葱切丝。
手指年糕先放入热水中煮两分钟,之后连热水一起倒入容器中备用。
锅里热油,放入洋葱炒香。
放入辣白菜煸炒一会。
烫软的年糕沥水,倒入锅中继续翻炒。
倒入泡菜汁。(喜欢甜辣口的再加一勺韩式辣椒酱。)
大火继续翻炒,至粘稠。放入青蒜关火即可。
做法一: 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
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