冷水下锅,加葱、姜片,煮沸,去血水。
热锅,热油,两面煎黄。
剪好的鸡翅取出,热油,加葱、姜片、八角。
下鸡翅,倒入料酒、可乐、生抽、老抽。尝一下,如果盐味够了,就不要放盐了。大火烧开,小火慢炖,收汁。出锅前点少许少许少许的香醋!提鲜的。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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