豆角焖面

步骤1/7

豆角洗净去筋掰成段备用，瘦肉切丝备用，老姜切丝备用，葱切段备用

步骤2/7

锅中入食用油，7成热放入姜丝和葱段炒出香味后放入瘦肉丝，加入适量老抽上色

步骤3/7

肉丝变色后加入豆角翻炒

步骤4/7

放入适量的盐，翻炒，豆角要多炒一会儿

步骤5/7

加入适量的开水，莫过豆角

步骤6/7

放入面条，盖盖焖煮10分钟

步骤7/7

中途可以翻动几次，调入老抽上色，最后加入适量的鸡精调味即可