鸡腿洗净煮十分钟左右
放入冰水里浸泡五分钟捞出准备切块
刀功不好,切都散架了。
小葱蒜头。干辣椒切好炒葱油
中火炒到蒜头有香味,蒜头变黄色就可以了。
炒好的葱油淋在鸡腿上。
用小碗倒点酱油耗油,搅拌均匀淋在鸡腿上。
吃的时候搅拌一下入味就可以吃。鸡腿肉很滑口哦。
鸡腿煮了十分钟后捞出放入冰水里浸泡五六分钟。这样鸡肉会比较滑。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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