梅菜苦瓜

步骤1/9

苦瓜两根，洗净备用。

步骤2/9

对剖后，去瓤。

步骤3/9

切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。

步骤4/9

梅干菜一小把，温水泡发。

步骤5/9

葱一小段切丝，蒜两三瓣切片。

步骤6/9

梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。

步骤7/9

热锅放油，入葱蒜爆香。

步骤8/9

入苦瓜略翻炒。

步骤9/9

加入梅干菜翻炒后调味出锅。