制作简单，但超级好吃的蜜汁鸡腿。
儿子手拿一只大鸡腿，一边吃一边对我说：妈妈，真的很好吃。如果能在我们学校附近开家店，一定受欢迎。随后又补充一句：就是挑费有点高。（郭德纲相声听多了）
鸡腿洗净，用剪刀剪掉边缘的皮和油脂。
鸡腿放入盆中，加入海鲜酱油、李锦记蜜汁叉烧酱、红葡萄酒、黑胡椒粉、洋葱丝，抓匀，腌制一小时以上；或放入冰箱冷藏一夜更能入味。
烤盘铺油纸，放上腌制好的鸡腿。
烤箱中层，上下火200℃，烤30分钟—40分钟。
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