这是大家爱吃的甜品蛋挞,同样搞活动时也是离不开它的,远远就可闻见蛋挞的香味了~`~
准备好材料
牛奶+淡奶油+细砂糖搅拌溶化、鸡蛋搅均
将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀
挞液调好后,盖膜静置20分钟左右
倒入挞皮中8~9分满
送入预热好的烤箱下层:220度、快热档
烤22分钟
圣女果、桔子和冬枣做拼盘装饰,再将烤好的蛋挞摆放四周即可
1、挞液中加入淡奶油味道更醇,如果没有也可不加
2、烤制时间与蛋挞数量也有关系,具体情况自己掌握
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