水果奶油蛋挞

步骤1/19

蛋黄2个

步骤2/19

放入15克糖搅拌均匀

步骤3/19

倒入炼奶搅拌匀

步骤4/19

倒入牛奶搅匀

步骤5/19

筛入面粉

步骤6/19

充分搅拌均匀

步骤7/19

用勺子分装入挞皮中

步骤8/19

摆入烤盘放入烤箱中上层180度20分钟

步骤9/19

开始打发奶油，我用的是最难打发的雀巢奶油，我用了个特别的办法，很快就打发了。后面会专门说一下奶油的打发。

步骤10/19

把奶油倒入盆内，再倒入奶粉用打蛋器打匀

步骤11/19

倒入糖继续打

步骤12/19

三分钟后奶油打发，打出了小尖角，尝了一下味道好极了，还没裱 呢，小孙子就开始先吃奶油了。

步骤13/19

把裱花袋放入杯子口中，上口四周折下去，用铲子把奶油铲入袋内

步骤14/19

扭好上口备用

步骤15/19

20分钟过去了，蛋挞烤好了

步骤16/19

冷却10分钟

步骤17/19

把水果切好放入挞内

步骤18/19

开始裱上小花

步骤19/19

漂亮吧