先把用量全部切丁待用
这些饭是昨晚的剩饭放在冰箱里拿出来的,不过不用这么多,只用了一小半,看个人用量哈
倒入油之后先炒胡萝卜丁
然后炒出香味放入包菜一起炒
炒一会之后倒入香肠丁一起翻炒,香肠就是超市买的热狗香肠哈
全部炒一会之后倒入需要的饭量开始翻炒,中间炒均匀之后放入适量盐,蚝油汁,打入鸡蛋液一起炒
最后就可以出锅啦,配萝卜干也很好吃啊
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油的质量以呈稀糊状,无渣粒杂质,色红褐色至棕褐色,鲜艳有光泽,具特有的香和酯香
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