家乡的味道,陕西地道麻辣米线,身在异乡总是忘也忘不掉。
步骤1/4干米线用凉水提前浸泡两小时。
步骤2/4蒜苗切小丁,青菜洗干净备用,蘑菇洗干净掰成小瓣。
锅内放水煮滚后放入蘑菇,半熟之后放入米线,煮三至四分钟,放入青菜,出锅,盛入碗中,加汤,加入适量辣椒油,蒜苗丁,盐,鸡粉搅拌即可享用。配上上午做的葱油饼,美dada。
步骤4/4如果有更多食材,可以加入丸子、火腿、虾、花生等等等等。
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(
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