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蚝油西兰花

妍之有你68
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油西兰花热量：51 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：5.63克

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食材主料/辅料

西兰花适量、大蒜适量、蚝油适量、盐适量、植物油适量

蚝油西兰花的做法步骤

步骤1/7

西兰花一颗，李记锦旧庄蚝油，蒜少许
步骤2/7

西兰花切成小朵放在清水里浸泡10分钟左右，加少许盐（消毒，杀虫卵的作用）
步骤3/7

锅内加水烧开后放少许盐，将西兰花焯一下沥干备用
步骤4/7

蒜拍碎
步骤5/7

锅内油温烧到8成入蒜末爆香
步骤6/7

下西兰花快速翻炒
步骤7/7

入适量盐与1大勺蚝油，搅拌均匀后即可关火起锅（蚝油不能长时间在高温内烹饪）

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