家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

玉子虾仁

玉子豆腐配上虾仁，那绝对是完美搭配，吃上一个就停不下来哦~做为宴客菜或者显摆下自己的厨艺都是非常不错的哈哈~

爱吃的董小姐z
11839人浏览 / 132人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

玉子虾仁热量：476 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：29.1克
碳水化合物：115.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

玉子豆腐两根、虾十只、葱一根、盐一茶勺、酱油半勺、玉米淀粉半勺

玉子虾仁的做法步骤

步骤1/3

玉子豆腐切小段虾仁剥壳留尾去虾线然后放在玉子豆腐上撒上盐放入上汽的锅上蒸6分钟
步骤2/3

然后拿出将盘里多余的汁水倒入碗里加入少许清水半勺玉米淀粉和酱油搅拌均匀放入锅中烧一下形成薄薄的芡汁
步骤3/3

将豌豆或葱花放在豆腐上装饰再将芡汁浇在豆腐上即可~

小窍门

1.玉子豆腐底下铺上青瓜片或胡萝卜片也不错哦 2.蒸个六七分钟就可以了口感最好

午餐水产菜谱分类 >>

玉子虾仁的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有