材料
土豆去皮洗净,切薄片,入清水加点盐浸泡一下,过水,控干水分备用
洋葱洗净切薄片,姜蒜切末
锅中入适量油,五成热,入土豆片,翻炒,直至土豆片变得微黄,干卷
把土豆片拨到一边,用底油把姜蒜,老干妈豆豉爆香
入洋葱一起翻炒均匀
一分钟,入盐,鸡精,胡椒粉,调味,翻炒均匀
即可出锅,撒上葱花装饰ok
再来一下
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
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