孜然洋葱土豆片

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翻滚吧！土豆君~百变做法都能吸取好味道，土豆算是最好脾气的蔬菜，无论煎炒烹煮，孜然味沁入，土豆的绵软柔糯，带着丝丝香气，既可以当菜又可以做主食。

我厨
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

土豆1个400g 适量、洋葱片50g 适量、蒜肉20g 适量、大红椒片30g 适量、净香菜20g 适量、我厨孜然粉25g 适量、油三汤匙适量

孜然洋葱土豆片的做法步骤

步骤1/3

土豆、香菜和大红椒片洗净待用；
步骤2/3

土豆去皮对半切开，切片，用清水冲去淀粉捞出沥干待用，蒜肉切成蒜片待用；
步骤3/3

锅中入三汤匙油，下土豆片煎至两面微黄捞出，锅里余油爆香洋葱、蒜片和大红椒片，重新倒入土豆片，根据个人口味撒上我厨孜然撒粉（建议撒2/3包)和香菜,充分炒匀后即可出锅。