绣球馒头

蔬菜洗净，榨汁。

面粉加蔬菜汁，揉捏成五个小面团。

把两种面团，分别揉成细条。分成四分，按两色一上一下，搭成十字架。

把所有剩下的两色面条，都按十字架编结成圆球状揉捻好。

剩下的各色面团，都按同上方法揉捻成圆形彩色面球。

把各色圆球面团上屉，蒸半小时左右蒸熟，装盘即可。