喜欢韩餐的百搭,也是下饭的佳肴!
准备好食材!鱼丸和肥牛用热水抄一下~
鸡蛋搅拌,我用的是土鸡蛋哦!传说中的“笨蛋”!哈哈
鸡蛋炒得蓬松才美味哦!
鸡蛋炒好,先盛出
锅中放入辣白菜翻炒
加入鱼丸和肥牛,根据自己口味放入韩式辣酱,继续炒炒炒!
胡椒粉之类的放一点点也可以!
加入之前炒好的鸡蛋,炒到入味!
入味就可以出锅啦!
装盘~
油温高一些炒出的鸡蛋才蓬松好吃!
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,
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