糯米洗净,提前泡4小时。
泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。
紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。
蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻。
蒸好的糯米饭趁热揉一会,让糯米更好的粘合在一块。
取一方盒,铺上一层糯米饭,压紧实。
在糯米饭上铺上紫薯泥。
再铺一层糯米饭在紫薯泥上,压紧,盖盖晾凉。
倒扣盒子,取出凉糕。
刀上抹少许熟油,将凉糕切成厚片。
芝麻怎么吃?可能大家在生活中比较常见的是黑芝麻,对白芝麻的了解程度并不多。其实,
用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力产后血虚,乳汁不足
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