朋友送我一大瓶自制的咸虾酱,放得时间越长越香!我经常用它来作菜式的调料!真的是很好用啦!而且它补钙是很好,含钙量非常高的!
准备食材
将豆角摘好洗净,蒜头拍碎,备好虾酱
大火热锅下油爆香蒜头
倒入豆角加盐爆炒2分钟
然后加入虾醬加少量水妙匀盖上盖煮2分钟
豆角炒熟后关火
最后装碟就可以了
1.用来炒空心菜。 2.炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味。 3.虾酱鸡丝
虾酱为胶东特产,多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上
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