先把蒲瓜切开去囊,然后切成半厘米左右的薄片。
蒜切成蒜蓉。
蒲瓜焯水1分钟。
捞出过凉水。
接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入调味料,勾个薄芡即可装盘。
大功告成。
白胡椒的营养分析胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶
可入药,有镇静,温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能,主治风寒感冒、脘腹
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