老家带的咸鱼一条 洗干净备用
将鱼剁成小块,花椒 蒜头 生姜 干红椒准备好 。
锅里倒入适量菜籽油 ,热油准备把鱼放入锅内煎一下 在放入 花椒 大蒜 生姜 干红椒炒香。依次倒入醋 酱油 翻炒两下。倒入适量的水。盖上锅盖煮约15分钟左右。最后加一勺糖。大火收汁
起锅 撒上葱花。
酱油放多了会很咸哦!!!
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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