春天吃凉粉的季节 这道菜在我们眉山丹棱有个曹八孃做的凉粉最好吃 我这个做法跟她差不多 因为每年回去我都会去吃 百吃不厌
凉粉切块
准备食材 小米辣 蒜泥 小葱 香菜
凉粉放锅里煮3分钟 要吃冷的不用煮
加入所有调料 淋上红油
甜醋多放些 这个凉粉味道 麻辣酸甜
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1
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