豆豉鱼头煲

雄鱼头 400克、 鱼露 2克、 鸡 粉 2克、 豆豉 10克、 香菜 5克、 大蒜 5克、 葱 15克、 洋葱 20克、 红椒 10克、 姜 5克、 盐 2克、 生粉 8克、 蚝油 3克、 老抽 2克、 胡椒粉 1克、 白酒 3克、 白糖 2克、 香油 1克、 生抽 3克、 鸡粉 2克