我用的冻牛肉,所以泡了半天时间,切入洋葱,倒入一碗水就可以了,肉,菜都出汤
孩子不爱吃白萝卜,所以我肉下锅就放上萝卜了,用电压力锅压半小时
压力锅打开后把肉倒入炒锅,放盐,放生抽和老抽,大火收汤,盛出!
5人份(炖的很烂,孩子也可以吃)肉在压力锅时就不能放盐,否则肉不容易烂
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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