先将准备好的鸡蛋搅拌均匀放入豆瓣酱,适量的盐,适量的味精还有少量的清水调味备用;
炒锅烧热倒入适量菜籽油加热至五六成油温,倒入鸡蛋炒匀;
倒入葱花快速翻炒片刻起锅装盘即可!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
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