迷迭香—板栗烧鸡

步骤1/11

鸡块、板栗、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶等备用

步骤2/11

鸡肉冷水焯水，盛出备用

步骤3/11

葱切段、姜切片

步骤4/11

锅中热油，爆香葱姜

步骤5/11

倒入鸡块，翻炒一下

步骤6/11

倒入料酒翻炒一下后，再倒入生抽和老抽

步骤7/11

鸡块炒至上色后倒入板栗

步骤8/11

倒入温水淹没鸡块

步骤9/11

再放入八角、桂皮、香叶、冰糖和盐

步骤10/11

盖上盖小火焖30分钟后大火收汁儿

步骤11/11

撒一点葱花完成