家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

凉拌西芹木耳

健康的凉拌菜，西芹粗纤维，促进肠蠕动，缓解便秘，降血压；木耳能清除体内的垃圾，降低血液粘稠度。高血压高胆固醇的人更适合吃。这道菜搭配不同的调味汁，做出来会是不同的口味。

mature1137
11115人浏览 / 478人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

凉拌西芹木耳热量：280 千卡

脂肪：12.82克
蛋白质：17.91克
碳水化合物：66.16克

查看详细信息

食材主料/辅料

西芹 2颗、干木耳 15克、姜 2克、小米辣 1个、生抽 1勺、玉米油 20毫升、香油几滴、白糖 1克、芥末油几滴、盐 2克

凉拌西芹木耳的做法步骤

步骤1/7

木耳开水泡发；西芹、小米辣洗净
步骤2/7

西芹改刀切段，木耳洗净，小米辣切圈，姜切丝
步骤3/7

西芹热水焯一下，迅速放到冰水中，这样可以保持其脆嫩
步骤4/7

按照调料表上配料汁，拌匀
步骤5/7

成品
步骤6/7

成品
步骤7/7

成品

凉菜午餐菜谱分类 >>

凉拌西芹的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有