纯牛奶半瓶,鸡蛋2个,白砂糖(适量,视个人而定,喜欢吃甜的可以放多点)
将鸡蛋打散,跟牛奶白砂糖一起搅拌均匀,用筛子过筛(使口感更细腻)
搅拌均匀后用保鲜膜盖住,上面戳几个小洞,放进已烧开水的锅里面蒸15分钟左右。
大功告成,可以出锅啦!
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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