另类土豆烧茄子

步骤1/4

葱蒜切片，肉切片，土豆滚刀切块，茄子用手撕成条（不喜欢吃皮所以去掉了），

步骤2/4

锅热加油，炒熟猪肉，加葱花翻炒后加土豆翻炒2分钟，加茄子翻炒

步骤3/4

加入，辣酱，老干妈，白糖，黄豆酱翻炒

步骤4/4

加水没过土豆，炖至土豆绵软，加盐（配上一碗米饭，那只是太香了）