土豆烧鸡腿

步骤1/9

买鸡腿的时候我让老板给剁了，做的时候直接洗洗控干水就可以了。

步骤2/9

土豆两个去皮切成滚刀块，备用。

步骤3/9

葱切马蹄状，姜切片，青红椒切成大些的三角块。

步骤4/9

炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。

步骤5/9

鸡块变色后盛出，下入葱姜蒜爆香。

步骤6/9

接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。

步骤7/9

上色的鸡块加入适量开水，水要跟鸡块持平，大火烧开后转中火烧。

步骤8/9

当汤汁少一半时，下入切好的土豆块继续焖煮。

步骤9/9

烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时，下入切好的辣椒调入盐，翻炒几下，就做好了。