家里刚好有土豆和鸡腿
多放点油,烧热,炸土豆,建议土豆块切大一点
炸出来泡泡起锅
鸡腿是先全部切开,到入酱油,料酒,盐腌 10分钟左右
油烧开,放入豆瓣酱,蒜,葱,姜。先在锅里灼一下
再放入鸡翅,炒的差不多了放水淹过鸡腿,放一点酱油,一点点盐,焖一会,再倒入土豆焖一会,最后大火收汁
土豆要炸出来泡泡,豆瓣酱不要放太多
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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