青椒素鸡炒里脊

步骤1/13

素鸡切成较大的片。

步骤2/13

青椒和胡萝卜洗净、去皮，切丝。

步骤3/13

切好的素鸡、青椒和胡萝卜。

步骤4/13

里脊肉一块。

步骤5/13

切成片后，入少许五香粉、料酒，略腌。

步骤6/13

坐锅热油，倒入胡萝卜丝翻炒。

步骤7/13

倒入里脊肉片。

步骤8/13

把肉片炒散。

步骤9/13

倒入素鸡片。

步骤10/13

把素鸡、里脊肉片和胡萝卜丝翻炒均匀。

步骤11/13

移入少许水，青椒丝倒在面上，盖上锅盖略煮。

步骤12/13

收干汤汁后，入调味料，把青椒丝翻炒均匀，即可。

步骤13/13

起锅装盆。