一直很喜欢吃蛋挞,而且只喜欢吃KFC的蛋挞,可是KFC的蛋挞好贵的呢,现在自己买了烤箱当然要好好犒劳下自己啦,狠狠地吃个过瘾,哈哈.嗯,自己做的真不比KFC差,同事说媲美KFC呢,好吃哇,而且比外面什么蛋糕店做的好吃多了.没事亲们可以自己动手哦,既简单又美味
蛋挞皮事先拿出来常温解冻,有几个我放上了蔓越莓干
准备好材料
将淡奶油,牛奶,砂糖,炼乳混合,隔热水加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手
加入蛋黄搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀
把搅拌好的蛋挞水过筛
将蛋挞水舀入蛋挞皮中,挞水到至8分满即可,不能太满,否则烘烤的时候会因为太满而溢出来的.
烤箱预热220度,入烤箱烤20分钟,出炉即可.
香喷喷的蛋挞出炉开吃咯,超好吃的.加了蔓越莓干的蛋挞味道也不错,攒呀
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