自从家里有了烤箱,只要有空闲的时候我就会做一做烘焙,捣鼓点好吃的给我家大童童吃,童童最爱吃我做的蛋挞,那天小家伙又嚷着让我给他做蛋挞吃了,真是个磨人的小妖精!可是家里只有蛋挞皮,没有牛奶和奶油怎么办呀!~ 看到前两天在超市买的方便面,我突然来了一个创意的灵感,要不就给童童做一个改头换“面”的蛋挞吧!
准备食材
将50g左右的香烤培根切成小碎丁,然后将两片奶酪切细丝,碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀;
锅中倒入适量的水,水开后放入方便面面饼,煮熟后捞出放凉水中过一下控干;
蛋挞皮最底层倒入适量的橄榄油;
放入适量的奶酪细丝;
放入适量的香烤培根;
放入适量的方便面,用手指稍微压一下;
倒入适量的蛋液,不要倒的太满;
最后在上面再放上适量的奶酪细丝。
将方便面蛋挞放入烤盘,入烤箱,上下火170℃,烤约12分钟即可。
美味的方便面蛋挞闻上去很香很香哦,童童都快等不及我照相了,急的直叫:“我要吃!我要吃”哈哈~小家伙也是超喜欢这个不一样的蛋挞的味道,不愧是我的忠实粉丝呀,再一次被妈妈做的美食征服了!想不到突发奇想的一个小创意,不但让蛋挞改头换了“面”,还让原本单调的方便面更加的有营养有品味了,其实生活中就需要多一点这样的小创意小惊喜,以后吃方便面别和我说你的搭配还只停留在开水和酱料哦!
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