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辣白菜炒年糕

这道菜咸鲜微辣，年糕很有嚼劲，辣白菜脆爽，既下饭又开胃，食材简单容易操作，零厨艺都可以做得很好。

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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辣白菜炒年糕热量：552 千卡

脂肪：1.01克
蛋白质：5.68克
碳水化合物：41.88克

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食材主料/辅料

年糕 300克、辣白菜 240克、食用油适量、鸡精适量、料酒适量、葱少许、大蒜少许、白糖少许

辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤1/5

原料图
步骤2/5

辣白菜切块
步骤3/5

锅中放适量色拉油，爆香葱蒜末
步骤4/5

放入辣白菜煸炒，加入适量料酒和白糖
步骤5/5

放入年糕煸炒至年糕变软，出锅前加入少许鸡精。

小窍门

1、煸炒年糕时间不宜过长，只要变软即可。
2、辣白菜本身已有咸味，可不放盐

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