烤土豆片

步骤1/7

先把土豆去皮泡水。

步骤2/7

土豆泡过水后就可以改刀了。切块切片根据你自己的洗好来。

步骤3/7

找只空碗，里面加入蒜泥，少许孜然粉，少许黑胡椒粉，老抽，蚝油，再加入少量水搅拌均匀。作为底汁备用。

步骤4/7

将做好的底汁和土豆片一起装入保鲜袋中，上下颠倒让汁能与土豆充分接触。然后放置二十分钟，让土豆片入味。

步骤5/7

在烤盘中铺上锡纸，将充分入味的啊土豆片铺上去，放入烤箱中层。180度烤15分钟。时间到了后再取出将土豆片翻过来放入烤箱再烤5分钟。

步骤6/7

如果有兴趣的话也可以在烤土豆时切点装饰物到最后做摆盘装饰。

步骤7/7

土豆烤熟后撒上装饰就可以出菜了。