素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮:豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护
白芝麻干锅炒熟炒香,盛出来备用
素鸡切成厚片,用小火煎
两面煎成金黄色
煎好后加入高汤、生抽、老抽、耗油、盐、八角和冰糖
煮个五分钟的样子,出锅前勾个芡
撒点前面炒香的白芝麻
家里正好有葱,太懒不愿意切,就直接拿来装饰了,嘻嘻~ 成品,绝无抄袭和PS!
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