粉条泡水至软待用,过入底油下入五花肉末,蒜片,干辣椒炝锅加水,多一点把粉条加入,放酱油调味老抽上色,加味精鸡粉拌匀,出锅加香菜段即可
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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