家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

翡冷翠意面三重奏

通心粉、天使细面、斜管面...爱吃意面的孩纸一次都想把它吃个够，奈何食量就那么大！看我们《厨王争霸》中这位热爱中国的意大利大厨，多么善解人意，一道菜，让你吃遍各式意大利面，简直爽翻了！

厨王争霸国际顶级厨艺大赛
10956人浏览 / 567人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

翡冷翠意面三重奏热量：741 千卡

脂肪：120.81克
蛋白质：91.32克
碳水化合物：147.37克

查看详细信息

食材主料/辅料

帕尔马奶酪少许、长意面 100克、通心粉 100克、杏仁 10克、坚果 10克、罗勒叶 1片、大蒜 1瓣、食用油 2勺、番茄酱 1勺、胡椒少许、盐半勺、热那亚酱 4勺、奶油 4勺、黄油 1块

翡冷翠意面三重奏的做法步骤

步骤1/11

锅A中加入少量油
步骤2/11

加入蒜煸炒
步骤3/11

加入少量番茄酱
步骤4/11

依次加入罗勒叶、胡椒和盐，利用锅的余温翻炒酱汁
步骤5/11

另起一锅B加入热那亚酱，盐
步骤6/11

奶油和黄油同时加入锅C中
步骤7/11

加入盐和胡椒粉
步骤8/11

锅C中加入坚果和杏仁
步骤9/11

锅C中加入帕尔马奶酪
步骤10/11

锅A中加入长意面；锅B和C中加入通心粉
步骤11/11

颠炒，摆盘上菜！

主食意大利面菜谱分类 >>

意面的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有